Полиуретановая доска с антибактериальным покрытием
По краю рабочей поверхности доски проходит удобный желоб-накопитель лишней жидкости (например, сока с нарезаемых продуктов). Доска плотно прилегает к любой поверхности стола или столешницы, что является важным фактором удобства и безопасности при работе с острым ножом.
Доска выполнена из термопластичного полиуретана, из которого производятся многие современные медицинские товары и товары для детей. Прочный материал доски не вступает в химическую реакцию с продуктами питания: поверхность доски препятствует проникновению бактерий еще в процессе нарезки. В отличие от модных стеклянных кухонных досок, доски из термопластичного полиуретана в буквальном смысле продлевают жизнь дорогим ножам. Твердое лезвие японского стального или керамического ножа в процессе нарезки не сталкивается с твердой или стеклянной поверхностью, а мягко погружается в пористую и безопасную структуру пластичной доски.
Подробнее на http://www.samura.ru/
